NOS PLATS

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PATES

SPAGHETTI AUX VONGOLE – 23.00€
Palourdes, vin blanc, ail et persil
Spaghetti with clams, white wine, garlic and parsley
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RISOTTO AUX GAMBAS – 20.00€
(3 pièces) Parmesan, Gambas décortiquées, jus corsé
risotto and Gambas peeled
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RISOTTO AUX ARTICHAUTS ET PISTOU – 17.00€
Risotto with artichoke and pesto
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RISOTTO « COMME UNE PAELLA » – 20.00€
Fruits de mer, chorizo, petits pois
Risotto with mussels, clams, chorizo, beans
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SPAGHETTI A LA CARBONARA – 14.50€
Spaghetti with bacon and cream
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SPAGHETTI AUX GAMBAS FLAMBEES PASTIS – 22.50€
(4 pieces) Spaghetti with Gambas peeled, flambe pastis

POISSONS

PAVÉ DE SAUMON LAQUÉ – 19.50€
Au miel, Gingembre et Citron vert. Poêlée de légumes
Grilled salmon steak with bittersweet sauce, mix vegetables

LOUP GRILLÉ 5/600gr – 28.00€
Sauce Vierge. Riz Basmati et Ratatouille maison
Sea Bream, Rice and Home made Ratatouille

DORADE ROYALE GRILLÉE 5/600gr – 28.00€
Sauce Vierge. Riz Basmati et Ratatouille maison
Grilled Sea bass, Rice and Home made Ratatouille

POÊLÉE DE GAMBAS À L’AIL ET PERSIL – 25.00€
(5 pièces) Purée de pommes de Terre
Sautéed wild prawns with garlic and parsley, home made mash potatoes

MARMITE DU PÊCHEUR – 27.00€
Cabillaud, Gambas, Saumon, Moules, Palourdes, pomme de terre, rouille, croûtons et Soupe de Poissons
Cod, prawns, salmon, mussels and clams cooked in a fish soup

MOULES MARINIÈRE OU CRÈME, POMMES FRITES – 17.50€
Moules de bouchot origine France de juillet à décembre
de janvier à juin demandez la provenance ce n’est pas la meilleure saison pour les moules
Mussels Mariniere or Creamy and French fries

MORUE RÔTIE AU FOUR, MESCLUN D’HERBES – 19.50€
Purée de pommes de Terre
Roasted Cod, home made mash potatoes

TATAKI DE THON AUX 2 SESAMES – 23.00€
Salade de saison, pousses de soja grillées, Carottes et Courgettes Croquantes
Tuna tataki with sesames and grilled soybean germ

TARTARE DE SAUMON, CRABE ET AVOCAT – 22.00€
Pommes frites et Salade
Fresh Salmon Tartar, crab and avocado
Tartar salmon with ginger and green lemon , French fries and salad

VIANDES

ENTRECÔTE GRILLÉE SAUCE BÉARNAISE – 24.00€
200gr. Pommes Frites et salade
Sirloin steak grilled, béarnaise sauce with French fries and salad

FILET DE POULET À LA CRÈME ET CHAMPIGNONS – 18.50€
Pommes Frites
Chicken filet with cream and mushrooms sauce, French Fries

LE VIA BURGER – 19.50€
Pommes Frites
Chicken filet with cream and mushrooms sauce, French Fries

ROGNONS DE VEAU CRÈME ET CHAMPIGNONS – 20.00€
Purée de pommes de terre à l’huile de truffes
Veal Kidney with cream and mushrooms sauce, mash potatoes

TARTARE DE BŒUF – 18.50€
180 gr. A votre goût, Traditionnel ou Poêlé, Pommes Frites et Salade
Raw or pan-sautéed beef tartar

MAGRET DE CANARD ENTIER AU MIEL – 24.00€
Purée de pommes de terre
Roast duck breast with honey sauce, home made mash potatoes

ESCALOPE DE VEAU PANÉE – 24.00€
200gr. Pommes Frites
Breaded cutlet veal, French Fries

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